Conseils gratuits sur la taille du framboisier biologique
La taille de fruitiers nécessite juste un peu de temps et d'attention...
Vous allez donc apprendre à tailler: comment et quand tailler !
Regardez les vidéos !
Le framboisier, comme la plupart des arbustes à petit fruits
sont le plus souvent négligés et livrés à eux mêmes ...
Pourtant ces petits fruits ont une valeur nutritionnelle exceptionnelle
et n'ont rien à envier à certains petits fruits soit disant miraculeux dont la
seule valeur est le plus souvent "l'exotisme" qu'ils véhiculent.
La particularité de la framboise: elle ne se conserve pas !
La particularité de la framboise: elle ne se conserve pas !
Par conséquent lorsque vous consommez de belles framboises de
culture biologique vous êtes sûr qu'elles sont gorgées d'anti oxydants, de
vitamines, de sucres d'extrêmes qualités, etc.
Augmentez vos récoltes en regardant cette vidéo d'une minute !
Les résultats de la taille
La taille des framboisiers remontant en Juillet/Août
Les propriétés de la Framboise:
- Anti cancer grâce à l’acide ellagique qui diminue
l’incidence de transformation maligne dans des cellules humaines en culture
exposées à des carcinogènes.
- Elle contient des anthocyanines, pigments donnant la couleur
rouge à la framboise qui aideraient à diminuer le risque de maladies
cardio-vasculaires.
- Elle contient aussi du quercertin, un flavonoïde
anti-carcinogène et anti-oxydant; il réduirait aussi la libération d’histamine
dans les allergies.
- Elle contient de l’acide salycilique bien connu pour son
activité anti-agrégation plaquettaire dans les thromboses et l'infarctus du
myocarde.
- elle contient des catéchines
et des flavonols qui pourraient être anticancéreux.
- Elle est utile pour la femme enceinte, elle atténue les
nausées et les vomissements du matin tout comme le mal des transports, elle
aide à la relaxation utérine et donc à la prévention de l’avortement spontané.
- La framboise permet de réduire le glucose sanguin ( diabète).
Culture de la framboise:
- Faire une plate bande de 2 mètres de large (la longueur à
votre convenance)
- Planter des piquets de 1,5 m tous le 1,5 m
- Tendre un fil de fer à 50cm du sol en bordure de chaque
coté...
Attention aux framboises du commerce, elles sont presque
autant traitées par insecticides que les fraises ... alors impérativement dans
le commerce achetez uniquement des framboises et des fraises bio)
Planter un plan de framboisier au pied de chaque piquet de 1,5
m.
Je sais que les pépiniéristes et autres jardineries préconisent
de les planter tous les 50cm, c'est beaucoup trop serré, leur objectif premier
est de vous vendre le maximum de plans...
Pour les variétés non remontantes:
Les variétés non remontante fructifies sur le bois de 2 ans...
Laissez pousser les bourgeons et attachez les délicatement sur
les piquets afin qu'ils ne se cassent pas.
Ne laisser que 6 à 10 bourgeons par pied tout au long de la vie de votre pied de framboisier et supprimez impérativement tous les autres bourgeons qui poussera le reste de l'année.
En fin d'hiver, au début du printemps, couchez les rameaux sur
le fil à 50 cm du sol en supprimant au moins le tiers de la longueur des
rameaux (plus s'ils dépassent de trop le fil de fer)
Une quantité énorme de pousses fructifères vont se développer
sur toute la longueur du rameau et multiplier par 2 ou plus votre récolte de
framboises...
Elles seront plus grosses, plus sucrées et vous n'aurez aucune
peine à les cueillir avec beaucoup moins de piqûres et sans abimer les branches
très fragiles.
La récolte terminée, vous n'aurez plus qu'à couper les rameaux
couchés car il finirons par mourir.
Pendant ce temps de nouveaux rameaux ont poussés verticalement
(6 à 10 que vous avez sélectionnés) et attachés aux piquets prêt pour l'année
prochaine.
et ainsi de suite tous les ans.
Les framboisiers remontants
Dès la première année en
France, vous récolterez au mois de Juillet des framboises !
Voilà pourquoi la culture est un peu différente.
En conséquence je tends un ou 2 fils entre les piquets de 1,5
m pour palisser les bourgeons de framboisiers de l'année. Je ne les attache pas
en touffe, mais j' attache chaque bourgeons tous les 15 à 20 cm sur le fil ou
les fils de fer.
Au printemps vous les coucherez sur le fil à 50cm du sol après
avoir enlevé 1/3 de leur longueur comme pour les non remontants.
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