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dimanche 7 décembre 2014

La vigne bio : les travaux d'hiver





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Les travaux d'hiver pour la vigne biologique



Plantation de la vigne :
- De l’automne au printemps. Évitez les périodes de gelées pour planter.

La taille d'hiver :
Elle s’effectue de novembre à mi-avril à condition qu’il ne gèle pas.



A l'automne ou pendant l'hiver supprimez le rameau le plus éloigné de la charpentière en (a)
Le deuxième rameau coupez le en (b) à 2 yeux.


Vous vous retrouvez l'année suivante à nouveau avec 2 rameaux avec de 3 à 6 grappes.
Pendant la saison vous coupez les rameaux à 2 feuilles au dessus de la dernière grappe....
A l'automne vous supprimer à nouveau le rameau le plus éloigné en (a) et vous taillez le 2eme à 2 yeux.... et comme cela tous les ans.

A l'automne suivant supprimez le rameau le plus éloigné de la charpentière (pied de vigne) en (a)
Le deuxième rameau coupez le en (b) à 2 yeux.
Vous vous retrouvez l'année suivante à nouveau avec 2 rameaux avec de 3 à 6 grappes.
Pendant la saison vous coupez les rameaux à 2 feuilles au dessus de la dernière grappe....

A l'automne vous supprimer à nouveau le rameau le plus éloigné en (a) et vous taillez le 2eme à 2 yeux.... et comme cela tous les ans.




Vidéo : La taille ancienne de la vigne

  • Enlevez les rameaux morts, les rameaux inutiles.
  • Nettoyez le sol et mettez des engrais bio chaque année ...
  • Ajoutez du lithothamne et de la magnésie
  • Une application de bouillie bordelaise en automne est très utile en préventif.
Cadeau;
 La vidéo de formation d'un cordon pour la 1ère année













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