La forme la plus simple et la plus rapide: La touffe
Vidéo sur la mise ne forme d'un arbre en touffe
Taille à la plantation
À la plantation taillez le scion nouvellement planté à à environ 50 cm du sol. L'hiver suivant ( voir la figure 2 ) il vous suffira de tailler en (c) toutes les branches nouvelles et de tailler en (a) à la branche centrale.
Vous devez laisser simplement 2 bourgeons sur les six petits rameau tailler à environ 15 ou 20 centimètres. Ébourgeonnez les bourgeons en trop.
1ere taille d'hiver
2 eme taille d'hiver
Au printemps suivant les rameaux de ce seront développés. À l'hiver suivant il vous suffira de tailler les rameaux de l'année à la moitié pour les arbres à pépins et dans supprimer un tiers pour les arbres à Noyaux.
Orientation des branches
Il est important de plutôt coucher les branches pour les arbres comme le pommier, cerisier, pruniers, pêcher, et de plutôt rechercher la verticale pour les poiriers et abricotiers.
En effet les poiriers et abricotiers fructifient mieux dans la verticalité au contraire des autres qui préfèrent une certaine horizontalité.
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